ЕВРО 2012
С 01.06.2012 по 04.07.2012
Ресторан: Скидка на меню кухни. Номинал скидки зависит от количества
забронированных гостем номеров
- 10% при бронировании от 1 до 3 номеров
- 15% при бронировании более 3 номеров
- 20% при бронировании более 5 номеров
Гостиница: При бронировании номеров через сайт скидка:
- 10% при бронировании от 1 до 3 номеров
Акция Выходные в Колыбе Хаус
Гостиница
Акции выходного дня в Колыбе с 01.04 по 01.06, c 01.09 по 31.12.2012
Пятницы 12-00 по Понедельник 12-00
Скидка на номера в Колыбе – Хаус 20%
На период действия Скидки выходного дня, скидка 10% бронирования через сайт
отключается
Ресторан
На обед и ужин в ресторане скида 5% к Вашей карте «Континент» или
10% скидки в случае если нет карты «Континент»
Подробнее...
Проведи девичник или мальчишник,
а можно всё вместе в Колыбе- Хаус
При Заказе свадебного Банкета в ресторане, Акция на проведение девичника
или мальчишника в Колыбе:
- При аренде коттеджа на сутки скидка 20%
- 2-й час сауны в подарок, все последующие часы со скидкой 10%
- Для девушек бутылка вина (на выбор белое или красное) и фруктовая нарезка
- Для юношей 1 литр пива и пивные гренки
Подробнее Подробнее...
Vinshtub. menu
Меню постоянно пополняется новинками, а фирменные блюда, своеобразные «визитки» заведения неустанно совершенствуются.
НОВІ СТРАВИ ВІД ШЕФА
|
Салат «Сент Етьєн» теплий салат: овочі та м’ясо гриль.Подаються на салатній подушці з тостами 270 |
56, 00 |
|
|
Теплий салат з печінкою 290 |
45, 00 |
|
|
Салат " Теплий поцілунок " ніжний салат зі свіжими овочами та м'ясними копченстями 290 |
52, 00 |
|
|
Салат " Дюранс " мікс салат, королівська креветка та копчений вугор під пікантним оливковим соусом 180/1 |
87, 00 |
|
|
Теплий мікс салат з морепродуктами 250 |
72, 00 |
|
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
|
Легка закуска до пива куряча грудка, сир, пікантний соус240 |
54,00 |
|
|
Закуска до пива бекон, куряча грудка, пікантний соус, овочі350 |
82,00 |
|
|
Мюнхенська закуска до пива смажені ковбаски5шт/30/30/30 |
120,00 |
|
ГОЛОВНІ СТРАВИ
|
Печінка по - бретонськи свина печінка з цибулею150/30 |
47,00 |
|
|
Курка « Франш Конте куряче філе, приготоване за спеціальним рецептом з пікантним присмаком помаранчу та селери220/80 |
53,00 |
|
|
Свинина у пивному соусі Варто спробувати180/150/2 |
99,00 |
|
|
Реберця у медовому соусі соковиті, ніжні, хрумкі та смачні420/200 |
176,00 |
|
|
Венський шніцель класична страва260/30/20 |
85,00 |
|
|
Тамблерони у вишневому соусі з яловичини150/50 |
88,00 |
|
|
Дефанс яловичина з чорносливом, подається з пікантним соусом з журавлини150 |
105,00 |
|
|
Роль з лососю зі шпинатом 150 |
98,00 |
|
|
Дошка м’яса страва на декілька песон. Яловичина , свинина, куряче філе, два вида ковбасок, картопля, запечена до рум’яної скоринки, мариновані овочі600/200/4шт/300/50/50/320/90 |
553,00 |
|
|
Дошка риби страва на декілька персон. Декілька видів риби, королівські креветки, запечені овочі600/4шт/300/130/50/50 |
520,00 |
|
САЛАТИ
|
Салат «А ля грек» класичний грецький салат 230 |
36,00 |
|
|
Салат «Аржон сюр крос» легкий салат зі шпінату, яблука, листя зеленого салату та шматочків авокадо під пікантним соусом 270 |
52,00 |
|
|
Салат «Корсіка» пікантна страва для прихильників сирої риби шматочки білої риби,червоного перцю, авокадо, помідору, гострого перцю «чилі» та цибулі, замариновані у цитриновому маринаді440/60/50/2 |
75,00 |
|
|
Салат «Олів`є» з курячим філе, язиком та овочами180 |
25,00 |
|
|
Салат «Монс» овочевий салат з запеченим томатом та шматочками антрекоту, приготованими за спеціальним рецептом 150 |
45,00 |
|
|
Салат «Вешаро» салат з оригінальними смаковими якостями свіжі овочі, обсмажені печериці, балик та сир 300/30/2 |
39,00 |
|
|
Салат «Фіеста» пікантний мікс з копченого та відвареного м'яса, делікатно приправлений маринованими овочами. Оригінальний вид, унікальний смак, гарний настрій220/60/6/2 |
55,00 |
|
|
Салат «Цезар» з курячим філе та беконом під спеціальним соусом250 |
61,00 |
|
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
|
Асорті зі свіжих овочів70/70/70/30/20/25 |
39,00 |
|
|
Сирне асорті 50/50/50/50/50/30/32 |
186,00 |
|
|
Рибне асорті 150/50/65 |
99,00 |
|
|
Асорті з маринованих овочів 500 |
85,00 |
|
|
Асортi «Вiнштуб» м'ясне асорті450/50/30 |
155,00 |
|
|
Классична закуска під горілку оселедець та маринована цибуля100/100/180/24 |
29,00 |
|
|
Ностальжи шматочки баклажану, фаршировані бринзою Фета175/43 |
56,00 |
|
|
Червона ікра на тостах50/50/30/30/2 |
65,00 |
|
|
Лосось «Карпачо» найніжніша лососина, замаринована у ексклюзивному маринаді з пікантним присмаком вина та лимону на тостах100/50/30/50/30 |
87,00 |
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
|
Саламіс чудове доповнення до пива сирні палички з кмином та зеленню 220/50/10/2 |
32, 00 |
|
|
Баварська закуска боварськи сосиски смажені на грилі з гірчицею, картопляними чіпсами та грінками |
84, 00 |
|
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
|
Пиріг з цибулі 200/10/1 |
20,00 |
|
|
Галет пом де тер картопляні млинці з овочевим салатом220/90/30 |
26,00 |
СУПИ
|
Курячий бульон « Крутонс » 300/20 |
16,00 |
|
|
Часниковий суп часниковий суп приготовлений за класичним французьким рецептом300 |
16,00 |
|
|
Суп з цибулі подається с грінками, запеченими з сиром300 |
22,00 |
|
|
Борщ український з білими грибамиз пампушками та сметаною 300/30/25/2 шт. |
45,00 |
|
|
Суп «Шато» ароматний рибний суп300/ |
49,00 |
|
|
Крем-суп з печерицями250/2 |
40,00 |
|
|
Солянка м'ясна 290 |
58,00 |
ГОЛОВНІ СТРАВИ
Страви на дошці
|
Свине коліно Смачна свина гомілка. З печеною картоплею та двома соусамиціна за 100 г 300/50/92 |
32,00 |
|
|
М'ясо по - бургунськи улюблен страва сільського буржуа.чотири види м’яса на голці, приготованих на грилі ( куряче філе, свиняча ковбаска, телятина, свинина ) Подається із запеченими овочами 460/300/50/50/92 |
179,00 |
|
|
Андует соковиті свинячі ковбаски, запечені на грилі подається з печеною картоплею та двома видами соусів400/300/50/50/92 |
155, 00 |
|
|
Свинина " Вінштуб " свинячий биток, приготований зі спеціями, що збагачують смак м'яса, неодмінно прийдеться Вам до смаку. Подається з печеною картоплею, овочами та зеленню280/300/50/50/92
|
138, 00 |
|
|
Королівський шукрут тушкована у вині з провансальськими травами капуста. Подається з обсмажаними сосисками та сердельками, запеченою свинячою гомілкою та печеною картоплею
450/8шт/1шт/300/10/50 |
358, 00 |
|
|
Бараняча лопатка гордість нашої кухні бараняча лопатка, приготована з овочами та великої кількостю спецій1шт/300/50/50/92 |
320,00 |
|
|
Баранячі реберця баранячі реберця, замариновані за особливим рецептом, та обсмажені на грилі. Оригінальний гарнір додає страві особливий шарм500/92 |
142,00 |
|
|
Баранячi ковбаски на рашпiрах страва на двохбаранина з овочами на грилі з легким присмаком часнику. Подається на рашпирах із запеченою картоплею та двома видами соусів 450/150/300/50/50/92 |
176,00 |
|
|
«Фруттi дель маре» рибне асорті запечене на грилі(лосось, ескалар, судак) Подається з печеними овочами та двома соусами 390/300/100/122. |
138,00 |
|
|
Карп «Гоiнфре» велика порція для любителів добре попоїстикарп зафарширований за рецептом, який дійшов до нас з середньовічної Франції. Подається з тушкованими овочами під соусом з білого вина 1 шт/100/50/10/5/2 |
182,00 |
ГОЛОВНІ СТРАВИ
Фуагра
|
Жуан ле Пен страва, що задовольнить найпримхливіший смак. Фуа-гра та спеціальний фруктовий мікс330/80 |
152,00 |
М'ясо
Курятина
|
Пуле фарсі де фромаж соковита куряча грудка зафарширована сиром250/50/62 |
46,00 |
|
|
Курятина а-ля Люсет ніжне куряче філе під вершково-горіховим соусом110/70/62 |
56,00 |
Свинина
|
Шніцель «Вінштуб» свинина фарширована м'ясним баликом, твердим сиром під вершково-грибним соусом200/100/62 |
86,00 |
Телятина
|
Стейк з яловичини Рекомендуємо до стейку замовити соус – журавлиновий, вишневий або піканте зелене масло250 |
125,00 |
||
|
Печінка по-ельзаськи молода теляча печінка, тушкована зі свіжими овочами190/62 |
35,00 |
||
|
Язик під соусом «Мадера» телячий язик під винно-вершковим соусом100/80/62 |
78,00 |
||
|
Стейк під соусом «Рокфор» соковитий шмат телятини під соусом Рокфор120*/80/62 |
89,00 |
||
|
Пепер стейк телятина під гірчично-коньячним соусом120*/80/62 |
89,00 |
||
Риба
|
«Рок Треверзель» червона та біла риба під вершковим соусом100/100/60/60/8 |
79,00 |
|
|
Лосось по-королівськи обсмажений з грибами і підтушкований в ніжному вершковому соусі140/70/92 |
79,00 |
|
|
Червона риба гриль 180/92 |
95,00 |
|
|
Судак «Шато Віллет» філе судака під оригінальним соусом з вершків, червоного вина, креветок та печериць210/92 |
89,00 |
|
|
Жаб`ячі лапки істинно французький делікатес170/50/50/5 |
98,00 |
|
|
Дорадо «Сен Назер» страва на дві персонидорадо запечена з овочами, подається з карамелізованими овочами та пікантно-кислим соусом 1 шт/200/50/40/30/10 |
186,00 |
ГАРНІРИ
|
Пюре картопляне 200 |
14,00 |
|
|
Картопля «ФРІ» 150 |
14,00 |
|
|
Жон пом де тер картопля з кропом та маслом175/25/5 |
14,00 |
|
|
Рис «Пілаф» 200/5 |
14,00 |
|
|
Гратан дофінуа картопля запечена в молоці з сиром за французьким рецептом200 |
16,00 |
|
|
Запечені овочі солодкий перець, печериці, цибуля, томати, кабачки, баклажани200/2 |
37,00 |
ДЕСЕРТИ
|
|
||
|
|
||
|
Пуар дор пиріг з грушею200 |
39,00 |
|
|
Татен яблучний пиріг200 |
39,00 |
|
|
Морозиво «Діана» морозиво під шоколадним соусом250/45/15 |
48,00 |
|
|
|
||
|
Профітролі 3шт/100/30 |
65,00 |
|
|
Еклери з вершками та фруктами3шт/220/30 |
59,00 |
|
|
«Парфе» чудовий освіжаючий десерторигінальне вершково-сирне «морозиво» з Малібу та тертим горіхом 280 |
59,00 |
СОУСИ
|
Соус « Журавлина » |
15,00 |
|
|
Соус вишевий хрін, майонез |
15,00 |
|
|
Зелене масло хрін, майонез |
15,00 |
|
|
Соус «Пікантний» хрін, майонез |
15,00 |
|
|
Соус «Вінегрет» оливкова олія, чеснок, зелень, лимоний сік |
15,00 |
|
|
Соус «Морне» сирно-вершковий соус |
15,00 |
|
|
Соус «Тархун» оригинальний соус з вершків та спецій |
15,00 |
|
|
Соус «Рокфор» сирно-вершковий соус |
15,00 |
|
|
Соус «Бешамель» класичний молочний соус |
15,00 |
|
|
Соус «Грибний» вершково-грибний соус |
15,00 |
ВИННА КАРТА
БАР
|
(ціни вказано за 0,75 л)
ШАМПАНСЬКЕ "Советское" |
70,00 |
|
|
Артемівське біле |
150,00 |
|
|
Артемівське червоне |
150,00 |
|
|
Багратіоні |
130,00 |
|
|
Асті Мартіні |
510,00 |
|
|
ЛІКЕРИ
Самбука 50 мл |
27,00 |
|
|
Лайм джус 50 мл |
18,00 |
|
|
Ді Кайпер Пізанг 50 мл |
27,00 |
|
|
Гренадин 50 мл |
18,00 |
|
|
Бейліс 50 мл |
34,00 |
|
|
Калуа 50 мл |
31,00 |
|
|
Куантро 50 мл |
43,00 |
|
|
ВИНА ІТАЛІЇ
Ігристе вино
Доніні Фріззанте Біле |
167,00 |
|
|
Білі Вина Доніні Соаве Классіко |
135,00 |
|
|
Кампаньола Піно Гріджіо |
245,00 |
|
|
Кампаньола Гаві Монфіоре |
415,00 |
|
|
Червоні вина Фолонарі Вальполічела |
195,00 |
|
|
Меліні Кьянті Пьян дель Массо |
225,00 |
|
|
ВИНА ФРАНЦІЇ
Ігристе вино Шевалье Блан де Блан Брют |
221,00 |
|
|
Білі вина
Луі Ешенауер д'Ок Шардоне |
167,00 |
|
|
Лоренц Ріслінг Резерв |
440,00 |
|
|
Лоренц Гевюрцтрамінер Резерв |
540,00 |
|
|
Шаблі Паске де Вінь/Ля Шаблізьєн |
470,00 |
|
|
Червоні вина Луі Ешенауер д'Ок Мерло |
170,00 |
|
|
Л.Е. д'Ок Каберне Совіньйон |
170,00 |
|
|
Луі Ешенауер д'Ок Медок |
345,00 |
|
|
Армс де Лішин Бордо Руж |
221,00 |
|
|
Моммесан Божоле Пті Фрут 0,75 л |
252,00 |
|
|
Паске де Вінь Кот дю Рон 0,75 л |
185,00 |
|
|
ВИНА ІСПАНІЇ
Біле вино Коне Бланко |
212,00 |
|
|
Червоне вино Кюне Кріанза |
335,00 |
|
|
ВИНА АРГЕНТИНИ від Alta Vista
Білі вина Классік Каберне Совіньйон |
375,00 |
|
|
Монтмайю Трілоджи блан |
220,00 |
|
|
Монтмайю Трілоджи блан |
220,00 |
|
|
Санта Лючіа Мальбек |
185,00 |
|
|
ВИНА ЧИЛІ
Білі вина
|
||
|
Ялі Совіньйон Блан |
190,00 |
|
|
Червоні вина Румбо Сур Каберне Совіньйон |
152,00 |
|
|
Ялі Резерва Карменер |
225,00 |
|
|
ВИНА ПАР
Біле вино МАН Вінтнерс Шенен Блан |
236,00 |
|
|
Червоне вино МАН Вінтнерс Пінотаж |
236,00 |
|
|
ВИНА АВСТРАЛІЇ
Біле вино Баджерс Крік Шардоне-Семільйон |
205,00 |
|
|
Червоне вино Баджерс Крік Шираз-Каберне |
205,00 |
|
|
ВИНО НОВОЇ ЗЕЛАНДІЇ
Біле вино Бабич Мальборо Совіньйон |
470,00 |
|
|
Червоне вино Бабич Мальборо Піно Нуар |
585,00 |
|
|
ВИНА США
Біле вино
Вестерн Селларс Коломбар-Шардоне |
180,00 |
|
|
Червоне вино
Вестерн Селларс Каберне-Совіньйон |
180,00 |
|
|
ВИНА ГРУЗІЇ
Червоні вина
Мукузані |
190,00 |
|
|
Кінзмараулі |
360,00 |
|
|
Хванчкара |
380,00 |
|
|
Білі вина Алазанська долина 100 мл |
20,00 |
|
|
Цинандалі 100 мл |
22,00 |
|
|
Червоні вина Алазанська долина 100 мл |
20,00 |
|
|
Піросмані 100 мл |
23,00 |
|
|
Сапераві 100 мл |
25,00 |
|
|
«КОКТЕЙЛІ» p class="bludo">«Червоний мексиканець»гренадін, лимонний фреш, текіла біла 60 мл |
30,00 |
|
|
Зелений мексиканець ді Кайпер Пізанг, лимонний фреш, текіла біла60 мл |
30,00 |
|
|
Сльози змії калуа, лимонний фреш, текіла біла60 мл |
33,00 |
|
|
В52 60 мл |
48,00 |
|
|
Маргарита лікер "Куантро", текіла, сік лимона75 мл |
54,00 |
|
|
Хіросіма самбука, бейліз, абсент60 мл |
60,00 |
|
|
Текіла бум текіла, спрайт100 мл |
48,00 |
|
|
Чорний росіянин Фінляндія, Калуа120 мл |
45,00 |
|
|
Дабл Тріно аперитив бьянко, россо, балантайс150 мл |
60,00 |
|
|
Лонг Тріно біфитер, тріно бьянко, кюрасао блю, ананасовий сік220 мл |
60,00 |
|
|
Куба Лібре ром, пепсі200 мл |
69,00 |
|
|
Б-тон бехерівка, тонік200 мл |
32,00 |
|
|
Лонг Айленд джин, ром, куантро, горілка, віскі, пепсі, лимонний фреш250 мл |
100,00 |
|
|
Мохіто Баккарді бланка, севен ап, м'ята, лимонний фреш250 мл |
80,00 |
|
|
Пінья Колада Баккарді, ананасовий сік, ром Малібу325 мл |
120,00 |
|
|
Глінтвейн 200 мл |
46,00 |
|
|
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ |
14,00 |
|
|
Рожева пантера ананасовий сік, молоко, гренадін200 мл |
18,00 |
|
|
Бананновий коктейль банан, молоко, розиво300 мл |
30,00 |
|
|
Мохіто фрі севен ап, м'ята, лимонний фреш250 мл |
45,00 |
|
|
ПИВО РОЗЛИВНЕ |
9,90 |
|
|
Старе Місто 0,5 мл |
15,00 |
|
|
Крушовіце світле 0,33 мл |
23,10 |
|
|
Крушовіце світле 0,5 мл |
35,00 |
|
|
Крушовіце темне 0,33 мл |
23,10 |
|
|
Крушовіце темне 0,5 мл |
35,00 |
|
|
Бланж де Брюссель 0,33 мл |
25,08 |
|
|
Бланж де Брюссель 0,5 мл |
38,00 |
|
|
ПИВО В ПЛЯШКАХ Безалкогольне 0,33 мл |
37,00 |
|
|
Корона 0,33 мл |
39,00 |
|
|
АПЕРИТИВ Тріно Біанко 50 мл |
9,00 |
|
|
Матріні Біанко 50 мл |
13,00 |
|
|
Мартіні Росо 50 мл |
10,00 |
|
|
Мартіні Екстра Драй 50 мл |
10,00 |
|
|
Кампарі 50 мл |
29,00 |
|
|
ГОРІЛКА Карпатська ексклюзив 50 мл |
7,00 |
|
|
Карпатська вершина 50 мл |
7,00 |
|
|
Хортиця Срібна прохолода50 мл |
6,00 |
|
|
Хортиця VIP CLUB Платинум50 мл |
19,00 |
|
|
Nemiroff Особлива50 мл |
7,00 |
|
|
Nemiroff Преміум50 мл |
13,00 |
|
|
Nemiroff Лекс50 мл |
25,00 |
|
|
Русский стандарт 50 мл |
23,00 |
|
|
Текіла Олмека Біла50 мл |
36,00 |
|
|
Текіла Олмека Золота50 мл |
38,00 |
|
|
Фінляндія 50 мл |
23,00 |
|
|
Фінляндія Журавлина50 мл |
24,00 |
|
|
НАСТОЯНКИ Гірка настоянка Nemiroff медова з перцем50 мл |
7,00 |
|
|
Бехерівка 50 мл |
19,00 |
|
|
Абсент 50 мл |
45,00 |
|
|
Прикарпатський бальзам 50 мл |
9,00 |
|
|
ДЖИН Біфітер 50 мл |
32,00 |
|
|
Гордонс 50 мл |
33,00 |
|
|
РОМ Малібу 50 мл |
24,00 |
|
|
Бакарді бланка50 мл |
36,00 |
|
|
Бакарді блек50 мл |
43,00 |
|
|
КОНЬЯКИ Коньяк 3* 50 мл |
13,00 |
|
|
Закарпатський 50 мл |
16,00 |
|
|
Тіса 50 мл |
46,00 |
|
|
Ужгород 50 мл |
52,00 |
|
|
Арарат 50 мл |
34,00 |
|
|
Мартель VSOP50 мл |
86,00 |
|
|
Хенесі VS50 мл |
62,00 |
|
|
Хенесі VSOP50 мл |
98,00 |
|
|
Хенесі ХО50 мл |
311,00 |
|
|
ВІСКІ Джемісон 50 мл |
47,00 |
|
|
Балантайс ХО50 мл |
47,00 |
|
|
Джоні Уокер червоний50 мл |
47,00 |
|
|
Джоні Уокер черний50 мл |
68,00 |
|
|
Чівас Рігал 50 мл |
72,00 |
|
|
Джек Деніелс 40%50 мл |
65,00 |